～　生徒さんのお店　家座冨（かざふ）　～

2013 年 2 月 3 日

生徒さんのお店で食事してきました。

女性のお客様が多いのが分かる店内の雰囲気と、本場四川料理にアレンジを加えた、美味しい

料理でした(#^.^#)♪　お酒やお茶も種類豊富でしたよ！

飾り切りも少し添えてあって、分からないくらいですが見つけてしまいました、１cmもない生姜の

スライスがアジサイのようなお花のになっていました(^○^)ビックリ。

広島市中区三川町にある『家座冨～かざふ～』

オーナーの料理長がカービングを習って下さっています。しかもフルーツではなくて

ソープカービングなんですよ(^○^)　スタッフの方もイケメンでした！！

今日いただいたメニューです。
　　・前菜５種盛り
　　・スッポンとサメのスープ
　　・エビとイカの炒めもの
　　・角煮とフカヒレの姿煮
　　・ヒスイホタテ餃子とフカヒレ焼売
　　・ホタテと鯛の蟹卵炒め
　　・蟹の爪
　　・アワビと牛ロースのXOジャン炒め
　　・白麻婆の茶碗蒸し丼ぶり
　　・杏仁豆腐マンゴーソースがけ