~ 若いスイカをクッキング ~
2012 年 8 月 7 日
IYOさんのお父様から頂いたスイカ、彫りやすいサイズで収穫していただいた
ので、まだ熟れていません。カービングするのには最高だし、中心が薄い
ピンクのスイカって、なかなか無いので可愛いですね(*^。^*)
彫ったから早速、クッキング。よく見るとスイカって分かりますね!
『スイカの皮(白い部分)のポン酢漬け』ポン酢にニンニクスライスを入れたものに2時間ほど
漬けこみました。ニンニクが苦手な方は、ポン酢だけでどうぞ。
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クッキングその② 『ウリとか冬瓜みたいに料理』
スイカの皮(白い部分)をだしで15分煮た後、しょうゆ大さじ1・みりん大さじ2・
塩少々で味を調え、エビとおろしショウガを加えました。
最後に片栗粉でとろみをつけてね。