2007 7月 | Bai Mai ブログ | ソープカービング教室

Archive for 7月, 2007

2007 年 7 月 19 日

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サーパス江波モデルルームのベランダを
涼しい和風にして欲しいと
頼まれて、作ってみました。
石やジャリを引き詰めて、
水草など浮かべて涼しい感じを出してみました。
初めての挑戦でしたが、先方さんにも喜んでもらい、
私も楽しく出来ました。
ベランダでも、和の空間があると落ち着きますね(^^♪

2007 年 7 月 14 日

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今月は鶏肉を笹の葉で包んで揚げたタイ風の唐揚げと、
青パパイヤのサラダ、
くわいとココナッツミルクの氷です。
もち米を一緒に食べると美味しいんですよ。

写真はタイのもち米専用の蒸し器！！　
簡単な作りだけど30分でちゃんと蒸しあがります。
もち米は手でお召し上がり下さい（＾ｖ＾）
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タイ料理レッスン(7月）
【メニューＭ（エム）】
鶏肉のバイトオト包み揚げ、パパイヤサラダともち米、くわいココナツミルク
【メニューＮ（エヌ）】
スズキの酸味スープ、豚肉の甘辛サラダ、トマトと豚ひき肉の唐辛子煮

2007 年 7 月 13 日

中国新聞発行の情報紙Cue（キュー）
2007年7月13日号にＢａｉＭａｉのタイ料理が掲載されました。

掲載メニュー
パイナップルの焼飯
豆腐と肉団子のスープ

辛くないタイ料理メニューをご紹介しています。

Ｃｕｅ-Online
http://www.cue-online.net/
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2007 年 7 月 9 日

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先日、湯来町にある『昭和屋』さんへ行って来ました。
実家のお隣さんが、週末だけのランチを湯来町でされていて
美味しいから紹介しますね。
2回程おじゃましましたが、前回と全く違うメニューでした。
奥さんが料理が大好きで、一つ一つ心がこもっていて、
少しずついろんな物が頂けるのも嬉しいですよね(^。^)
懐かしい昭和の30～４０年代の民具も民家に展示してあったり、
緑に囲まれた自然の中で、
おいしい地下水と体に優しいお料理がホッとさせてくれます。