～　若いスイカをクッキング　～

2012 年 8 月 7 日

IYOさんのお父様から頂いたスイカ、彫りやすいサイズで収穫していただいた

ので、まだ熟れていません。カービングするのには最高だし、中心が薄い

ピンクのスイカって、なかなか無いので可愛いですね(*^。^*)

彫ったから早速、クッキング。よく見るとスイカって分かりますね！

『スイカの皮（白い部分）のポン酢漬け』ポン酢にニンニクスライスを入れたものに２時間ほど

漬けこみました。ニンニクが苦手な方は、ポン酢だけでどうぞ。

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クッキングその②　『ウリとか冬瓜みたいに料理』

スイカの皮（白い部分）をだしで１５分煮た後、しょうゆ大さじ１・みりん大さじ２・

塩少々で味を調え、エビとおろしショウガを加えました。

最後に片栗粉でとろみをつけてね。