～ タイ料理レッスン ～
2013 年 12 月 28 日
今日のタイ料理は、オードブルの盛り合わせのレッスンをしましたよ！！
長～い長～い麺を使って、エビ春巻きを作ったのですが、、、
長いままが必要だし、長くてくっついていて乾麺になってるので全部湯がくしかありませんでした。
残った麺をどうしようかと、このメニューに♪
タイ料理のオードブルも作りたくなって、オードブル２種類と麺を卵でとじて焼いた
あんかけ麺です(^_^)
Archive for 12月, 2013
～ 夜遅くまでお部屋でまったりお話 ～
2013 年 12 月 28 日
パンケーキ食べて、個展に行って、夕食の時もたくさん話したのだけど
話足りなくて、お部屋でまったり遅くまでお茶してました(#^.^#)
お土産の美味しくて全部食べてしまいそうな『ねむのバターケーキ』を
葡萄の風味いっぱいでフルーティーなシャンパンの香りの紅茶と一緒に頂きました♥
紅茶♪ジングルベル♪
～ 友達と丸１日たっぷり遊びました ～
2013 年 12 月 28 日
お友達と『MELANGE SHUHARI』でパンケーキ！
私は「コームハニー」かのってるの、友達は「いちごのコンポート&練乳」
可愛いお店で美味しかった(*^-^*)♥
パンケーキ食べた後に、中屋先生と公弥子先生の２人展に行ってきましたよ(*^-^*)
とっても素敵な方で、お２人のお人柄かな？凄くホッと出来る作品で大好き♥
少し悩んで！でもピピッときた形が少し変わってる四角の器をお家につれて帰りました。
それから、箸置きは公弥子先生に一緒にえらんでもらって可愛く可愛くて気に入ってます(*^-^*)
お料理するのにテンションか上がること！
新しい器を使う時！
美味しい食材があった時！
新しく買った器と美味しいキムチを頂いたことが、お料理を楽しくしてくれました(*^-^*)
キムチはご飯が進みました♪
・旦那様が作ってくれた久田家の唐揚げ
・自然生をすって焼いた山芋ステーキ
・ポテトサラダ
・蓮根のきんぴら
・キムチの盛り合わせ
・自然生をすって焼いた山芋ステーキ
・ポテトサラダ
・蓮根のきんぴら
・キムチの盛り合わせ
～ キャンドルカービング ～
2013 年 12 月 5 日
１２月のイベントは『キャンドルカービング』です。
彫りやすく作られた手作りキャンドルになります。
色は６色、デザイン４種類の中からお選びいただけます(#^.^#)
期間 ： １２月１０日 ～ １２月２１日 まで
～ Ｂａｉ Ｍａｉ 忘年会 2013 ～
2013 年 12 月 4 日
Baimai忘年会は、生徒さんのお店、平和大通り『家座冨』(かざふ)さんで美味しい中華と
カービングのコラボで楽しみました。
夜だったので集まれる人だけでしたが、とっても楽しい時間でした♪
忘年会で用意したカービングです(*^-^*)
忘年会終了後はじゃんけん大会でお持ち帰りして頂きました(^_^
写真のお料理は前菜なんですよ(^_^)この後どんどんお料理出てきて
お腹いっぱいです(*^-^*)
どんどん出てきたお料理とカービング達です(#^.^#) 美味しそうでしょ～♪
これ小さい中華ピロシキ
店内の雰囲気はこんな感じです(#^.^#) 広くてゆったり出来ました。
中華大酒房 家座冨のオーナー谷崎さん(#^.^#)
女性客が多いので何かの時に使えればということで、教室ではソープカービングを習いに
きてくれています。
中華大酒房 家座冨（かざふ）
〒730-0029 広島市中区三川町10-13
ＴＥＬ 082-545-7888 mail : info@kazafu.jp
準備を手伝ってくれた生徒の皆様お疲れ様でした(#^.^#)
～ 腐りかけたメロン (^○^) ～
2013 年 12 月 4 日
彫るの忘れていて腐りかかってるぅ～ 美味しそうだけど食べる前に彫ってみよう！
少し果肉が軟らかいけど、何とか彫れましたが。。。ヘタのところ思いっきり色が
変わってるから、キラキラ乗せてみました。
忘年会の時に傷んでないけど、キラキラ乗せてみようと思います(^○^)
～ 『元祖博多めんたい重』って知ってますか？ ～
2013 年 12 月 4 日
食べたいもの、作りたいものにしたら、こんな晩ご飯(*^-^*)
いただいた昆布が巻いてある明太子で『元祖博多めんたい重』ご飯が進みました。
いっこ先生アドバイスお肉たっぷり『中華春巻き』は「アツい！アツい」って
アツアツでいただきました。
『ホタテと豆腐の中華スープ』『炒り卵入り酢の物』『タイ風茶碗蒸しのアレンジ』
和洋中は聞いたことありますが、和中タイになっちゃいました(*^-^*)
～ BEL AMER のチョコレート ～
2013 年 12 月 4 日
この美しい箱の中に、チョコレートいっぱい入ってました(*^-^*)
お仕事終わって、ホッとお茶飲みたいなぁと思っていたところに届いた贈り物に嬉しくて
味わっていただいてます(^_^)/
お薦めを選んでくれているので、どれも可愛くて美味しくてお茶の時間が楽しみに
なってます。 先日、ほっこり文字で表札を書かせてもらった、いっこちゃんと
妹の晴子さんからのプレゼントです(^_^)
～ 金柑たくさん育ってます ～
2013 年 12 月 4 日
キンカンって美味しくないと思ってましたが、美味しい金柑を食べた後に、ちょうど旧正月だった
香港行き、四角く綺麗に整えられた植木にたくさんのオレンジの実を付けている金柑を
見て「可愛い～」って思ったがきっかけで、庭に３本植えました(o^^o)
今年で２年目です。いつか香港で見たような金柑みたいになるかな？
品種が違ってたりして(^_^;)でも楽しみ♪
～ ご当地鍋 レモン鍋 ～
2013 年 12 月 4 日
今日は、広島ご当地鍋『レモン鍋』を作りました。親蟹と豚肉に大根おろしをたっぷりのせて(*^-^*)
最近はまっているエビ春巻きもレモンたっぷり絞っていただきました。
レモン鍋は白身魚・牡蠣・豚肉などが合うそうです。さっぱりしてとっても美味しかったよ♪
