BaiMaiタイ料理教室(^O^)♪

大きな『バンペイユ』を使ってサラダを作りした。

せっかくなので皮を器にしてみましが、どうでしょうか？♪

タイでは、バンペイユのような大きなミカン、『ソムオー』を使ってサラダに

しますが、今日はバンペイユを使いましたよ、文旦を使ってもいいですね。

焼飯の中に『パッカーナ(ブロッコリーの茎のような細長い野菜)』を入れますが、

今日は代わりに『はなっこりー』を使いました、アスパラでもいいですね(^^)

どうしても揃わない材料は、近いもので代用してしています(*^^*)