またまたブラジル料理です

2009 年 4 月 10 日

ブラジル人の生徒さんからの差し入れで、またまた美味しく頂きました。

エンパーダ（丸い方）
キッシュのような生地の中に、ツナとコーンとオリーブが入っています。

パステオ・アッサード
アッサードとはポルトガル語で「焼く」という意味で、揚げてあるパステオもあるそうです。
中の具は、ミンチ・玉ねぎ・人参・ねぎ・ニンニクで、
どちらも具材は決まっていないとのこと（＾ｖ＾）
日本人好みの味でした！！

ブラジルでは、朝食はパンなので朝ごはんとして食べたり、おやつにしたり、
パーティーの時も大活躍するそうです、スコーンやサンドイッチ感覚なのかなぁ～